Трикове, които ще спасят деня и ВИНОТО ;)

Бързо охлаждане:

Случвало ли ви се е да копнеете за перфектната винена глътка, но да разполагате само с вино на стайна температура. Ето няколко бързи решения, които ще ви помогнат бързо и лесно да се насладите виното си:

 

 

* Намокрете една кърпа и увийте бутилката. Поставете ги в камерата за 15 минути. Така виното ще се охлади много по-бързо и ще можете да му се насладите.

* Замразете няколко гроздови зърна и ги поставете в чашата си,  до като не започнат да се топят. Така виното ви няма да се разводни от леда и ще запази вкуса си.

*Поставете бутилката в кофа с лед и сол, тя ще помогне за по-бързото охлаждане на бутилката.

 

Освежаване на виното:

*Ако ви се струва, че виното може да развие качествата си още, сложете ръка върху чашата и я разклатете енергично. По този начин то ще се аерира и може да освободи повече аромати и вкусови качества.

* При по-натоварените червени вина може да опитате декантиране и с блендер. Така то ще отпусне ароматите си и ще усетите финните му акценти.